2015年6月29日月曜日

ヴァイツェン&週明け限定スペシャルビール!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

醸造部 住山です。
 
本日は過ごしやすいお天気ですね〜!阿佐谷ビール工房の屋上でまったりビールはいかがでしょうか⁉︎

さて、本日の週明け限定ビールはこちら!
ライトブラウンにコリアンダーをプラス!ライトブラウンの香ばしい味わいにスパイシーさが加わりました!

本日の自家製ビールはこちら!
本日はヴァイツェンが出来たて!
夏向けのかなり飲みやすい仕上がりです!何杯でもいけちゃいますよ〜!

ご来店お待ちしております!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・限定ライトブラウン
・コーヒービール
・ヴァイツェン
・ブラック
・IPA 
・ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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麦酒企画共通HP
http://beerkobo.web.fc2.com/
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http://koenjibeer.seesaa.net/
荻窪ビール工房
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2015年6月26日金曜日

ホワイトが出来たて!

す★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。
 
本日は出来たてホワイトの登場です!
フレッシュで程よくスパイシー!
ジメジメ湿気を吹っ飛ばす爽やかさですよ〜

本日の自家製ビールはこちら!


本日は出来たてペールが登場です。
苦みが効きつつも爽やかなのど越しですので、ジメジメした日には最適なビールですよ〜!

ご来店お待ちしております!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ホワイト
・ペール
・ブラック
・IPA 
・ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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クルー 大・大・大募集!!!

ふ店長 内田です。

只今、麦酒工房各店では街のビール屋さんを一緒に盛り上げてくれるクルーを募集しています!


詳細はこちら!

【時給】900円~(試用期間890円)
【職種】キッチンなど若干名
【場所】西荻・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・中野
【時間】週2~6日/時間など応相談
【年齢】18~35歳位(男女不問)

柔軟なシフト対応できる方歓迎。学生・主婦の方歓迎。土日のみOK。
自転車通勤OK! (交通費無)
正社員登用あり。まかないビール付。
社内行事も! 晩餐会(月1回)、ホップ収穫ツアー(年1回)

【応募方法】
履歴書に写真貼付のうえ、下記へ郵送またはお近くの店舗へ直接ご持参ください!
167-0042 東京都杉並区上荻1-18-3 第二亀屋酒販ビル302 
株式会社麦酒企画採用係宛
お問合せ:03-5335-7401 採用担当
土日祝日と一部平日は不在にしております

【正社員】

一般募集はしておりません。

クルーからの社員登用を年数回おこなっています。




【社長 能村からのメッセージ】

私の生まれ育った街は、東京板橋区の私鉄沿線にあります。子供の頃、商店街の中心には、肉屋さん・魚屋さん、八百屋さんなどが軒を連ね、夕方の買物時になると威勢のいい声が飛び交っていました。また私が成人した頃には、まだまだ街の居酒屋さんや定食屋さんもたくさんありました。 しかし現在ではその多くが商売をたたみ、大型スーパーや全国チェーン店ばかりが目立つようになっています。 

私には二つの相反する感情があります。 

ひとつは、これらの店の便利さ。大型スーパーや全国チェーン店にいけば、安くて安定した質の高い商品が便利に手にはいります。私自身よく利用します。しかしこれは、その街でなくても手にはいります。日本中どこでも同じです。 

もうひとつは、やはり寂しい。街の街らしさや個性が失われていきます。語れることが無くなっていく。耐え
難いことです。 麦酒工房では、相反するこれらを両立させられないか、挑んでいます。

街ごとに造るビール。レシピも同じではありません。街の人の声を聞きながら日々進化していきます。
飲食業への想いは、ひとことで言うならば「ものづくりの喜び」に尽きます。

料理をつくりたい。ビールをつくりたい。居心地をつくりたい。
誰のために?お客さんのために。笑顔で「ごちそうさま」といってくださったら、それはあなたの「ものづく
り」のたまものです。

まったく未経験で心配ですか?大丈夫!なにせ社長はじめ多くのスタッフが未経験からスタートしたんですから。五年間の蓄積と、頼もしい先輩達がイチから教えます。



【店長 内田からのメッセージ】

 

阿佐谷ビール工房 五代目店長の内田です。

 

私は、元々はデザインの仕事をしていましたが、ベルギービールと出会いビールの奥深さ、多種多様な味が楽しめる面白さに魅了され、気がつけば“ビールを造りたい!”というひとつの想いが私の中に芽生えていました。そして、こんなに私を幸せにしてくれるビールと、出会った人々に恩返しをしたいと思い今に至っています。醸造は始めたばかりで失敗や試行錯誤の連続です。おまけに体力もなく非力ですが、そんな私でも出来る方法を見つければいいと先輩方は言って下さいます。皆さんに喜んで頂けるビールを造れるよう精進の日々です。

 

阿佐谷という街は穏やかな生活が根付いていてディープなお店が多いですがそんな中ドーンと自由で開放的なこの阿佐谷店は異質な存在かもしれません。多様なシーンで活用していただける楽しい空間を、私たちと一緒に造りませんか?生きている実感を一緒に味わいましょう!



ご応募お待ちしております!



◎阿佐谷ビール工房◎
【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月22日月曜日

今週の週明け限定スペシャルビール!&出来たてペール

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。
 
今週の週明け限定スペシャルビールはこちら!

やや熟成したIPAにセンテニアルというホップを追加投入しています。フローラルな香りをお楽しみ下さい!

本日の自家製ビールはこちら!

本日は出来たてペールが登場です。
苦みが効きつつも爽やかなのど越しですので、ジメジメした日には最適なビールですよ〜!

ご来店お待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ペール
・ブラック
・IPA 
・限定IPA
・ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月20日土曜日

本日はペールが出来たて!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。

梅雨の晴れ間ですかねー、屋上が気持ちいいですよ!
本日はペールが出来たてです。程よい苦みが心地よい仕上がりになっております。

本日の自家製ビールはこちら!
本日なんと自家製8種類、いろいろ飲み比べてみてくださいね〜!

ご来店お待ちしております!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ペール
・ブラック
・ヴァイツェン
・IPA 
・ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月19日金曜日

ヴァイツェン&ブラック&IPA出来たて!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

醸造部 住山です。

あいにくのお天気ですが、今日は出来たてのビールが何と3種類も登場します!ヴァイツェン、ブラック、IPAが出来たてです!

本日の自家製ビールはこちら!
限定のウィートストロングもまだ若干残っておりますので、まだの方はお急ぎください〜!

ご来店お待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ブラック
・ヴァイツェン
・IPA 
・ウィートストロング
・ウィートストロング2
・限定ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月15日月曜日

週明け限定スペシャルビール!&出来たてライトブラウン!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

醸造部 住山です。

今日も暑いがビールは美味い!
というわけで今日も週明け限定ビール出しますよ〜!

今回はこちら!
ニューポートというホップを追加投入したウィートストロングです!苦味、香り共に増しております!

本日の自家製ビールはこちら!
新バージョンのライトブラウンも本日から!チョコレートというモルトを使ってより濃厚な仕上がりに!
ウィートストロングは限定も入れると3種類もあります!それぞれ違った個性がありますので、飲み比べてみてくださいー!

ご来店お待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ブラック
・IPA 
・ウィートストロング
・ウィートストロング2
・限定ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月14日日曜日

本日の自家製ビール!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。

ビール日和が続いていますね!

本日の自家製ビールはこちら!
コーヒービールとウィートストロングのニューバージョンが登場しました!

ご来店お待ちしております!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【現在の自家製】
・ブロンド
・コーヒービール
・ブラック
・IPA 
・ウィートストロング
・ウィートストロング2

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月12日金曜日

ヴァイツェン出来たてフレッシュ!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。

本日からヴァイツェン繋ぎました!
ヴァイツェン特有のバナナのような香りと味がとってもフルーティ!出来たてフレッシュをお楽しみ下さい。


本日の自家製ビールはこちら!



ご来店お待ちしております!

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【現在の自家製】
・ブロンド
・コーヒービール
・ヴァイツェン
・ブラック
・IPA 
・ウィートストロング
・ウィートストロング2

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月8日月曜日

今週の週明け限定スペシャルビール!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。

月曜日のお楽しみ!今週の週明け限定スペシャルビールはこちら!
人気のIPAにレガシーというホップを追加投入しました!フレッシュな柑橘感とフローラルなアロマが特徴です。

本日の自家製ビールはこちら!
本日からウィートストロングの別バージョンが登場です。出来たてと熟成の飲み比べがおすすめですよ〜!


ご来店お待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・コーヒービール
・ブラック
・IPA ・限定IPA
・ウィートストロング
・ウィートストロング2

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月5日金曜日

IPA繋ぎましたよ〜!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

店長 内田です。

本日、出来たてIPA繋ぎました!
ホップのフレッシュな苦味をお楽しみください!

本日の自家製ビールはこちら!

自家製ビール7種類!飲み放題でガンガン飲み比べてみてくださいね。飲み放題であればジョッキに半分などお好みで注ぐことが出来ますのでお気軽にお申し付けください!

ご来店お待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ホワイト
・ブラック
・IPA
・ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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2015年6月1日月曜日

本日の出来たてビール!

★★★自家製Beer&ビュッフェ!!!★★★
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★

醸造部 住山です。

週明けからナイスなお天気ですね〜!
こんな天気に似合うビールは、、
こちらです!今週の週明け限定ビールは先週に引き継ぎ、ベースのビールはウィートストロングですが、今回はセンテニアルというアメリカ産ホップを追加投入しています!フローラル、シトラシーな香りでバランスの良いホップです!

本日の自家製ビールはこちら!
週明け限定ビールの他にもホワイトとブラックが出来たてですよ!自家製ビール7種類!

ご来店お待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・ライトブラウン
・コーヒービール
・ホワイト
・ブラック
・ウィートストロング
・限定ウィートストロング

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606
★5月より、通年食べ飲み放題のビュッフェと、一部アラカルトでご利用頂けるようリニューアルいたしました。
10〜4月はお鍋のビュッフェと一部アラカルトメニューを予定しております。
ご期待下さい!!!
★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。

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