2016年12月26日月曜日

プレオープンですよ!!


こんにちは

工房管理者の倉田です

大変お待たせ致しました!!
本日テイクアウトのみですがプレオープン致します!!!師走の忙しい時期ですが、お待ちしております。





★本日の自家製ビール★ 

プレオープン記念!!
全液種500円均一です!!!!




皆様のご来店、こころよりお待ちしております!

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【現在の自家製】
・ブロンド
・ストロング
・ブラック
・ペールエール
・IPA
・ホワイト
・徳島すだちホワイト

【営業時間】
平日:17時〜23時
土日祝:15時〜21時
不定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★二階全席自由席です。
★ご予約はお電話で承っております。


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2016年12月19日月曜日

造作が進行中です☆彡

こんにちは

ご無沙汰しております。
工房管理者の倉田です。

新店舗をオープンに向けた造作作業真っ只中でございます。本日は槇山氏作のタップシステムをご紹介します!
とても自作とは思えないオールステンレス製のワンオフ8タップです!以前に自分も業務用冷蔵庫にタップヘッドをつけたことがありましたが、受台は木製にしてしまって衛生面で後悔しましたが、コレは受台もステンなので掃除も楽々で見た目も上々ですっ!!

1日も早く皆様にこのタップでビールをご提供できる様に頑張りますっ!!
通りから見える工房もこんな感じ(^^)

※詳しい営業に関しては確定した時点でお知らせ致しますので、今しばらくお待ちください☆彡

2016年11月11日金曜日

臨時ビール提供開始です

こんにちは

移転に向けた準備真っ只中ですが、お客様の声を受けまして現阿佐谷店にてプラカップでのビール提供をリスタートさせますっ!!営業は21時までですのでご了承下さい。

[本日のビール]
#石狩ホワイト
#IPA
#マルベリーホワイト 
#ストロング
#ブラック
#徳島すだちホワイト
#ペールエール

2016年10月28日金曜日

マルベリー参上!!ウィートでね。


こんにちは

副店長の倉田です



本日より新型リミテッドビールのマルベリーウィートが出撃します!
甘酸っぱい桑の実とホワイトビールの融合を飲み逃すなっ!


★本日の自家製ビール★ 





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☀︎秋味アンバーは終了しました☀︎


☆収穫祭開催中☆




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【現在の自家製】
・ブロンド
・ストロング
・ブラック
・ペールエール
・マルベリーウィート
・ホットエール
・徳島すだちホワイト

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

★自家製Beer&ビュッフェ!!!
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。


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2016年10月8日土曜日

がめ煮ツイストー(分かるかなぁ)

こんにちは
副店長の倉田です


この三連休に運動会の小学校も多いようですが、あいにくの雨で、、、。
大丈夫です!
そんな時こそ間違い無く「がめ煮」です。優しい煮物で癒します。勿論自家製ビールと共に。


がめった時にはスッキリサワービールのスダチホワイト!コレは鉄板です。USでポストIPAブームを牽引しているのはこのスタイルなんだとか。
時代に敏感な人は飲んでいる!?


★本日の自家製ビール★ 




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☀︎秋味アンバーは終了しました☀︎


☆収穫祭開催中☆




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【現在の自家製】
・ブロンド
・石狩ホワイト
・ブラック
・IPA
・秋味ブラウン
・ホットエール
・徳島すだちホワイト

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

★自家製Beer&ビュッフェ!!!
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
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2016年10月1日土曜日

ホットエールと収穫祭スタート!!!


店長の内田です。

本日より、ビール工房の収穫祭の幕開けです!

まずは、料理長・神谷の故郷、長野県松本のふるさとの味「山賊焼き」!さんぞくんというキャラまでいる郷土料理って凄いですよね。
芳しい香りが食欲をそそります!
ビールのお供にぴったりですよん◎

そしてそして、あったまりたい季節の到来!ホットエールできましたよ〜
あったまってね♡


★本日の自家製ビール★ 



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☀︎秋味アンバーは終了しました☀︎


☆収穫祭開催中☆




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【現在の自家製】
・ブロンド
・石狩ホワイト
・ブラック
・IPA
・秋味ブラウン
・ホットエール

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

★自家製Beer&ビュッフェ!!!
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
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2016年9月24日土曜日

とれたてマウントフッドホワイト登場!


店長の内田です。

好評開催中の信州上田ホップフェアですが、本日からは9/9収穫「マウントフッドホワイト」の登場です!
店頭に収穫したホップも展示していますので香ってみてくださいね〜。

さてさて、東京は生憎の雨模様ですが、徳島は晴天のようです!
徳島地ビールフェスタに出店しています!
我らが麦酒工房は6店舗全店から自家製ビールを持って来てますよ〜( ´ ▽ ` )ノ
4タップずつ提供してまーす!ビールにあうおつまみと一緒にどうぞ!


★本日の自家製ビール★
そしてそして、IPAが出来立てに切り替わってますよ◎アロマにモトゥエイカというニュージーランド産のホップを使いました。甘いアロマとしっかりたした苦味、しかも爽やか!たまりませんな〜


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☆10/1〜より収穫祭スタート☆




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【現在の自家製】
・ブロンド
・石狩ホワイト
・ブラック
・IPA
・マウントフッドホワイト
・秋味ブラウン

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

★自家製Beer&ビュッフェ!!!
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
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2016年9月20日火曜日

ホップフェア第2戦 ホワイト頂上決戦


副店長の倉田です。


本日より信州上田ホワイトが出撃します。阿佐谷近郊に飛来予定。摘みたて信州上田産ホップを積載したホワイトを投下する模様です。現地時間18時より開戦(開栓)予定。good luck !!




★本日の自家製ビール★

ペールエールは完売致しました。
ありがとうございました。

大盛況の『あったか〜い牛スジ煮込み』まだ若干名ご提供可能です!これにより、当店はほっぺた落下多発地域に指定されました。引き続き警戒してください。


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【現在の自家製】
・ブロンド
・石狩ホワイト
・ブラック
・IPA
・信州上田ホワイト
・秋味ブラウン

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

★自家製Beer&ビュッフェ!!!
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
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2016年9月16日金曜日

リミテッドビール弾2弾!


店長の内田です。


本日から秋のリミテッドビール第2弾「秋味ブラウン」が始まります!

これからは秋が深まるにつれ草木の色も深まっていきます秋味ブラウン」も前回の「秋味アンバー」より、色が深く、コクや苦味を更に感じられるビールになりました。

カラメルモルトの豊かなコクと旨味を堪能してください(っ´ω`c)



★本日の自家製ビール★
ブラックとペールエールは残りわずかです〜。お早めに◎
あったか〜い牛すじビール煮込み、ありますよ!


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【現在の自家製】
・ブロンド
・石狩ホワイト
・ブラック
・IPA
・ペールエール
・秋味アンバー
・秋味ブラウン

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-31-5 〒166-0001
【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

★自家製Beer&ビュッフェ!!!
*3時間・食べて飲んで税込¥3980!
*自家製ビール全種類飲み放題!季節限定ビールもございます!その他、本格焼酎・ワイン・カクテル・ソフトドリンクなど各種飲み放題!
*ビール以外のお飲物はお持ち込みも可能です。
(お時間を過ぎますと自動延長となり別途追加料金を頂きます。ご了承下さい。)
★単品フードのご用意もございます。


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2016年9月9日金曜日

信州上田ペールがベールを脱ぐ!


副店長の倉田です。

台風とやらはまだ日本在住みたいですね。阿佐谷店もある意味で台風到来レベルで凄い事になってます!!
なぜなら、信州上田ホップフェアを開催しているのです!!
つみたてホップを実感出来る『信州上田ペール』が上陸!!!!!
長野県の上田市にあるビール工房のホップ畑から今年もフレッシュなホップが届きました!ホップの収穫時期は8月〜9月なんです!知ってました??

ホップは収穫された後、保存や流通のためにペレット状に加工されるのが一般的ですが、ビール工房の畑でとれたホップは加工せずにフレッシュなうちに使い切りますよ!

これから秋が深まるにつれ、様々な収穫物が食卓を賑わせます。まずはとれたてのホップを使ったビールて乾杯しましょう!!


★本日の自家製ビール★


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【現在の自家製】
・ブロンド
・石狩ホワイト
・ブラック
・IPA
・ペールエール
・秋味アンバー
・信州上田ペール

【営業時間】
平日:18時〜22時半フードLO
土日祝:15時〜22時半 〃
木曜定休


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【電話】 03-3336-0606

★全席自由席です。
★2F席のご予約はお電話で承っております。
☆屋上利用について☆
屋上のビアデッキはフリースペースとなっております。天候の都合もございましてご予約はお受けしておりません。ご了承ください。
◉ご利用時間
(月〜土)オープン〜21時まで
(日・祝)オープン〜20時まで

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2016年9月4日日曜日

IPAが出来立て!!!


店長の内田です。

残暑が続きますが、皆さまいかがお過ごしですか?外飲みが一番心地よい季節ですよね。屋上が楽しめるのも残りはわずかですよ〜!
さて、自家製ビールはIPAが出来立てです!
麦芽の旨味がしっかり苦味も嫌味なくしっかり!いいのができました!今回はアロマホップにアマリロというアメリカ産のホップを使いました。なんだかほっとする安心感のある味わいです。初秋にもぴったりな一杯ですよ。秋のお楽しみメニュー!旬のさんまの南蛮漬けや、牛すじビール煮込みと合わせるのがオススメ〜◎


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