阿佐谷ビール工房

荻窪ビール工房

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【現在の自家製】

・ブロンド・ストロング・ホット

・ブラウン・リンゴ

・スパイシートマト・ペール

【丹波篠山ジグザグブルワリー】

・黒豆ポーター

【ほかの樽詰生】

・キリン一番搾り　・キリンブラウマイスター・キリン樽詰めハードシードル

・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等

【営業時間】

平日：18時〜22時半フードLO

土日祝：15時〜22時半　〃

木曜定休

http://asagayabeer.blogspot.jp/2013/12/blog-post.html?m=1

【電話】 03-3336-0606

★1Fカフェは全席自由席です。

★2Fレストランは「出来たて！おつまみ取り放題」を実施中。

　おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています！

　2F席のご予約はお電話で承っております。

★おつまみ取り放題＋飲み放題のコースもございます。飲み物オーダー2時間制3980円。

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2013年12月20日金曜日

りんごと黒豆のビール！

醸造長タクヤです。

新しくフルーツビール、

リンゴのエール登場です！

信州産と青森産のリンゴの3種類を混ぜて発酵させてます！

甘みがあってスッキリしているのでホットにしてもオススメ！

ホットにすると紅玉の爽やかな酸味と香りが立ち上りますよ！

さらに丹波篠山ジグザグブルワリーから、丹波の名産「黒豆」を使った

「黒豆ポーター」なるものが届いております！

お、これは面白いなー！という顔です。

まだトマトのビールも残っています。

トマトにリンゴ、黒豆！

うちは八百屋か！？

思わずビール屋さんとは思えないラインナップですが、みんな美味しいですよ！

変わり種が集合しているのは今だけ！

この3連休、狙いどきですよー！

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高円寺麦酒工房

荻窪ビール工房

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【現在の自家製】

・ブロンド・ストロング・ウインター

・ホット・ブラウン・リンゴ

・スパイシートマト・ペール

【丹波篠山ジグザグブルワリー】

・黒豆ポーター

【ほかの樽詰生】

・キリン一番搾り　・キリンブラウマイスター・キリン樽詰めハードシードル

・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等

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★おつまみ取り放題＋飲み放題のコースもございます。飲み物オーダー2時間制3980円。

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2013年12月16日月曜日

おつまみ取り放題限定週替わり＆クリスマスチキンステーキ登場！

店長補佐住山です。

いよいよクリスマスまであと1週間ですね！

阿佐谷麦酒道場の店内もクリスマスの飾り付けを行い、ムード満点で皆様をお待ちしております！

さて、今週のおつまみ取り放題限定週替わりは旬野菜のごま和え、鶏肉とジャガイモのグラタンです！

ごま和えは、先週の白和えに対し、今週は旬野菜をごまベースで和えました！見た目はシンプルですが、ごまの風味と旬野菜の旨味が絶妙にマッチ！

グラタンは、鶏肉やジャガイモ、旬野菜にキノコ等々、たっぷり具材に自家製ビール入り特製ホワイトソースをかけ、オーブンでじっくり焼き上げました！この季節にはたまりません！

さらに！今週からクリスマススペシャルウィークと題しまして、25日までの期間限定で自家製クリスマスチキンステーキを提供致します！こちらはおつまみ取り放題のお値段にプラス250円で食べれちゃいます！ボリューム満点！

今年のクリスマスは自家製ウィンターエールとクリスマスチキン！これで決まりですね！

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高円寺麦酒工房

荻窪ビール工房

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【現在の自家製】

・ブロンド・ストロング・ウインター

・ホット・ブラウン・ヴァイツェン

・スパイシートマト・ペール

【丹波篠山ジグザグブルワリー】

・入荷待ち

【ほかの樽詰生】

・キリン一番搾り　・キリンブラウマイスター・キリン樽詰めハードシードル

・ほかビアカクテル、ノンアルビア、ソフトドリンク等

【営業時間】

平日：18時〜22時半フードLO

土日祝：15時〜22時半　〃

木曜定休

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　おひとり1490円。ビール3杯以上で990円に割引。アツアツ料理を次々とお作りしています！

　2F席のご予約はお電話で承っております。

★おつまみ取り放題＋飲み放題のコースもございます。飲み物オーダー2時間制3980円。

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2013年12月13日金曜日

ウインターエール飲み比べキャンペーン

醸造長タクヤです。

高円寺、阿佐谷、荻窪の各店舗にてそれぞれ冬季限定ウインターエールを醸造しました！

そこで、ウインターエール飲み比べキャンペーンを始めました！

ウインターエールはシナモン、ジンジャー、クローブなどのスパイスを大量に使った黒ビール(ポーター)です。

阿佐谷と高円寺は酵母が同じ。荻窪は違う酵母。

阿佐谷と荻窪はスパイスが同じ。高円寺はもう一味加わっています。

高円寺と荻窪は冷たく提供。阿佐谷は他の2店舗よりは少し温度が高くなっています。

またそれぞれの製造場で造っていますので設備や環境が異なります。

果たして味がどう変わるのか。

各店舗でウインターエールを飲んでスタンプカードを埋めていただきますとお好みのビール一杯無料サービス券になります！

期間は今年の営業終了まで！

飲み比べてくださった方

是非感想も聞かせてくださいねー。

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2013年12月11日水曜日

飲み頃！熟成ストロング！

醸造長タクヤです。

自家製ビールがなんと現在8種類も楽しめます！

こりゃ飲み放題がオススメだー！

少量ずつ飲みくらべてもよし、気に入った一杯をとことんと飲み続けるもよし！

お腹いっぱい食べて飲んで3980円！

そしてそして出来たてが売りの麦酒道場ですが、

いつもより熟成させたストロングエールが現在提供中！

んー飲み頃！

つい飲みすぎてちょっと変なテンションでお送りしましたー！

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2013年12月9日月曜日

おつまみ取り放題限定週替わり

店長補佐住山です。

12月に入り、街はツリーやイルミネーションでクリスマスムード満点ですね！

クリスマスは大切な人と阿佐谷麦酒道場のこたつ席でゆっくり過ごされてはいかがでしょうか⁉︎

さて、今週のおつまみ取り放題限定週替わりは旬野菜の白和え、鶏肉と白菜のクリーム煮です！

白和えは、ほうれん草や小松菜、春菊等の旬の野菜を白和えで仕上げました！ヘルシーなのにビールに良く合うのが嬉しいですね！

クリーム煮は、旬の白菜に加え、鶏肉やキノコを自家製ビール入り特製クリームソースで煮込みました！季節感のある一品です！

連日寒い日が続きますが、自家製ビールとほっこりおつまみで温まってくださいね！

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2013年12月8日日曜日

冬季新作ウインターエール！

醸造長タクヤです。

新作の告知です。

その名もウインターエール！

冬っぽいですねー。

今回のウインターエールNov9号はシナモンやジンジャーなどのスパイスを多用した黒ビールです！

甘みと苦味とどちらもしっかりしていて、コーヒーを思わせる香りとスパイスの香りがとても心地よいビールになっています。

ぜひお試しあれー。

荻窪店でも昨日からのスタートしています。

高円寺店でも近日提供開始予定。

それぞれのお店毎に味比べしても面白いかも？！

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2013年12月4日水曜日

新登場小麦のビールヴァイツェン！

醸造長タクヤです。

みなさんビール飲んでますか？

最近大手さんのビールもいろいろなビールが出ていて面白いですね。

香りの強いビールや苦いビール、スッキリ、アルコール高めなどなど、いろいろなものがありますが、みなさんはどんなビールがお好きですか？

私は苦味の強くないそして甘口の小麦のビールが好きです。

ということで今回の新登場は小麦のビールヴァイツェン！

今回は甘みが残るように造ってみました。

強い甘みとバナナのような香り！

今日から提供予定です。

出来たてが美味しいビールなので、是非お早めに飲みに来てくださいねー！

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2013年12月2日月曜日

おつまみ取り放題限定週替わり

店長補佐住山です。

いよいよ12月に突入し、早いもので今年も残すところあと1ヶ月ですね。忘年会や新年会などの予定がございましたら、是非当店をご利用頂けたらと思います！

さて、今週のおつまみ取り放題限定週替わりはセロリとツナのカレーサラダ、白菜とソーセージのクリームパスタです！

サラダは、旬のセロリをツナと和え、カレー風味に味付けしました！食感の良いセロリにカレーの味わいがビールと良く合います！

クリームパスタは、自家製ビールを使ったクリームソースで旬の白菜を炒め、パスタに絡めた一品です！ソーセージも入ってボリューム満点ですよ！

今年1年を振り返りながら、自家製ビールと旬のおつまみはいかがでしょうか？

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2013年12月1日日曜日

新作スパイシートマトエール！

醸造長タクヤです。

12月というとみなさんどんな季節ですか？

まだまだ関東では紅葉などが楽しめ、秋の装いもありますが、12月と聞くと冬だなーというと印象ですね。

クリスマスに忘年会、

僕も飲み会にたくさん誘われ中です。

さて、新作ビールの紹介です！

その名も「スパイシートマトエール」

トマトというと夏をイメージしますが、フルーツトマトのようなものは冬場の方が甘みが出て美味しいんだそうです。

スパイシーとは？

今回はトマトの他たくさんスパイスを入れています。

セロリに自家製のバジルとローズマリー、ペッパーなどなど。もはやビールの原料とは思えませんね。

これらの原料を大鍋で煮込みます。

そして、

完成でーす！

意外とスッキリ！飲みやすいです。

レッドアイ好きな方、いかがですか？

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年末年始の営業日のお知らせ

店長タクヤです。

いよいよ12月になりましたね。

ことしも残すところあと一ヶ月！

しっかり飲み納めしてください。^_^

麦酒道場の年末年始の営業日のお知らせです。

年内は29日の日曜日まで通常営業致します。

30日は店内大掃除を実施しています。

大掃除中はテイクアウトのみ販売致します。年末年始自宅で自家製ビールなんていかがですか？お気軽にどうぞ。

31日から年明けの3日までお休みをさせていただきます。

4日より通常営業となりますので是非ご来店下さい。

忘年会、新年会などございましたら是非ご利用くださいね！

12月29日迄通常営業

12月30日大掃除中テイクアウトのみ販売

12月31日〜1月3日特別休業

1月4日通常営業開始

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2013年11月29日金曜日

新ブラウンエール、ホットエール提供開始！

醸造長タクヤです。

11月も残すところあとわずか！

いよいよ忘年会シーズンですね。

あったかいおでんにおつまみ食べ放題！

コタツ席もあります！

大人数でも入れますので、是非忘年会等に御用命ください！！

さて、出来たてビールの紹介です。

新ブラウンエール

新ホットエール

提供開始です。

今回のホットエールは少しアルコール高めに造りました。

寒い冬にピッタリ！

また冬向けのスパイシーな黒ビール、ウインターエールを限定提供中です。

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