2013年2月21日木曜日

仕込み

阿佐谷麦酒道場ブラウンエール担当の藤川です。

2/20仕込みました。
香ばしさと甘味、苦味のバランスがとれたビールを目標につくりました。

画像は麦汁を搾り取った麦芽です。

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